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Corne & Sabot de la Melletière : le dossier d'un polyélevage

Vaches Normandes, Percherons et pension pour chevaux : nous avons conçu le dossier qui présente ce projet d'installation, de son concept à sa vision d'avenir.

Client
Corne & Sabot de la Melletière
Activité
Polyélevage bovin et équin, écurie de pension
Notre mission
Créer ma structure : le dossier du projet d'installation
Une vache Normande à la robe pie, oreilles dressées, face à l'objectif
La vache Normande
Deux Percherons gris attelés, au travail près d'un tas de foin
Le Percheron

Présenter une entreprise qui n'existe pas encore

Avant de s'installer, un porteur de projet doit convaincre. Notre mission : concevoir le dossier qui présente le concept de la future entreprise, de façon claire et cohérente.

Corne & Sabot de la Melletière souhaite développer un élevage raisonné autour de deux races emblématiques du patrimoine normand, la vache Normande et le Percheron, et proposer en plus une pension pour chevaux.

Concevoir des systèmes de polyélevage durables est aujourd'hui un enjeu majeur, pour l'environnement comme pour le développement économique des territoires, dans une structure à taille humaine.

Une longère normande en pierre au toit d'ardoise, devant une prairie
Le bâti en pierre du projet

Trois piliers pour tenir le projet

Le dossier s'articule autour de trois piliers. Chaque activité du projet s'y rattache.

Des chevaux au pâturage au bord d'une rivière bordée d'arbres

Un élevage soucieux du bien-être animal : des animaux élevés avec soin et une pension en box et pré.

Deux élevages et une pension

Portrait d'une vache Normande
Élevage bovin

La vache Normande

Conserver une race locale, au cœur de l'identité agricole normande.

Deux Percherons attelés
Élevage équin

Le Percheron

Conserver et valoriser une race locale de chevaux de trait.

Un cheval blanc à la crinière claire, la tête à la porte de son box
Écurie de pension

Box et pré

Une pension pour chevaux de propriétaires, qui alterne le box et le pré.

Le dossier, chapitre par chapitre

Un dossier d'installation doit se lire d'une traite. Nous l'avons construit pour qu'un lecteur extérieur saisisse le projet sans explication orale.

Le plan avance dans cet ordre : le projet, ses valeurs, ses activités, son modèle, puis son avenir.

Six chapitres, du concept à la vision d'avenir.

Corne & Sabot de la Melletière

Dossier de présentation du projet d'installation

  1. Présentation du projet
  2. Un élevage soucieux de l'environnement et du bien-être animal
  3. Nos activités
  4. Élevage bovin : conservation de la race locale
  5. Élevage équin : conservation et valorisation de la race locale
  6. Un modèle durable
  7. Écurie de pension box et pré
  8. Vision future

Vos questions sur le dossier d'installation

À quoi sert un dossier de projet d'installation ?

À présenter le concept de votre future entreprise de façon claire et cohérente : vos activités, vos valeurs, votre modèle et votre vision.

Accompagnez-vous les projets de polyélevage ?

Oui. Ce projet associe un élevage bovin, un élevage équin et une pension pour chevaux. Le dossier relie ces activités autour de trois piliers communs.

Mon projet doit-il avoir une dimension environnementale ?

Ce n'est pas obligatoire, mais une ligne directrice claire rend un projet plus lisible. Ici : bien-être, environnement et conservation du patrimoine vivant.

Par où commencer ?

Par un premier échange de 30 minutes pour faire le point sur votre idée. Découvrir notre accompagnement à la création.

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En 30 minutes, nous faisons le point sur votre idée, votre lieu et vos activités, particulier ou professionnel.